Сократить свой экологический след – реально и интересно!

Ольга Воронова, методист Всехсвятского сельского клуба Ярославской области была участником тренинга учителей программы ШПИРЭ в Санкт Петербурге в октябре 2018. Осенью 2018 Ольга организовала местных жителей поселка Всехсвятское составить и разработать Климатический План для сельского клуба. И этот проект занял призовое третье место на Всероссийском конкурсе ШПИРЭ. Эта первая победа воодушевила учителей и школьников на дальнейшую работу.

В августе местные жители принимали у себя на летнюю практику школьников Воронежской и Московской Вальдорфских школ. Ольга Воронова разработала для подростков практикум по книгам ШПИРЭ и назвала его «Короткий экологический след для приготовления пищи». Этот практикум стал частью развития Климатического Плана Всехсвятского клуба.

Школьники с большим интересом включились в организации своей жизни с коротким экологическим следом. Проживая постоянно в квартирах Москвы и Воронежа, школьники использовали свет, воду, тепло и ресурсы с минимальной экономией. Продукты питания покупали в местных магазинах, не обращая внимание на то, что все они проделали путь в сотни и тысячи километров.

Жить с коротким экологическим следом было необычно, интересно, немного трудно.

1. Жили в обычных туристических многоразовых палатках;
2. Для приготовления пищи использовали сухостой; сохраняли еду и чай теплыми в термосах;
3. Для мытья посуды и стирки экономно использовали малое количество воды и органические порошки (соду, горчицу), которые не загрязняют природные ресурсы;
4. Использовали только многоразовую посуду из металла, глины, стекла и сушили ее на ветру;
5. Передвигались пешком и на велосипедах;
6. Для сельхозработ использовали не использовали бензин и машинные масла, только собственный физический труд;
7. Провели экскурсии и практикумы по фермам и составили меню из местных продуктов, у которых минимальный экологический след;
8. На примере приготовления борща и пирога посмотрели все этапы процессов выращивания, сбора, переработки продуктов и сделали математические расчеты, используя формулы книг ШПИРЭ;
9. Организовали и провели Праздник русского пирога для местных жителей.

Проведенные исследования, расчеты и составленные предложения помогут развивать Климатический План не только в селе Всесвятское, но и в Ярославской, Воронежской и Московской областях, где школьники продолжат строить свою жизнь   с уменьшенным Экологическим следом.

Авторы: Людмила Жирина, Ольга Воронова, Ирина Скиба